鱼仔怎么做才好吃（教你“1招”，吃完回味无穷）

而且这样的鱼肉是非常的好吃的，小鱼仔里面的刺是非常软的一口下去基本上就碎了所以吃的时候也是相当的爽口，肉感也是相当不错的，小鱼仔这样子炒又不腥味道还是非常的好，想要吃到好吃的美食也是要靠自己去努力的不然看到别人家天天吃好吃的美食而你自己要去外面下餐馆这也是相当尴尬的，只有自己努力了才能吃到自己想要的美食，想吃什么就吃什么。

其实小编也是个吃货，就是因为我太喜欢吃了所以才会很用功的学习做美食，在美食的做法上我是下了很大心思的在学的时候也不是那么容易所以说想要吃到不一样的美食就要自己去好好学习琢磨了，等到自己会做了的时候不管别人吃什么你都不会去羡慕，因为自己想吃的时候就能做也不用去想着今天去哪里吃明天去哪里吃，下面你们就来跟小编一起学习一下怎么做吧。

主要的食材：小鱼仔 辅料：油 盐 辣椒 姜 蒜 生抽 紫苏 食用盐

第一步：把小鱼仔用水洗干净，然后用温水泡着，再把辣椒、姜、蒜、紫苏清洗干净切好放在一边，起锅烧油等油开后下小鱼仔放一点点盐翻炒一下加一点点生抽去腥，然后放一点点姜进行翻炒。

第二步：把鱼仔炒到变色的时候加一点点水，不能超过鱼仔不然等水干的时候鱼肉就煮烂了，最好的是不要超过鱼仔的位置，然后开小火煮等水干后就下姜、蒜进去翻炒这样香味差不多就出来了。

第三步：等到差不多的时候就把辣椒放下去，然后加入适量的盐，进行翻炒一下大厨说在快要出锅的时候加入一点点生抽，和紫苏下去炒一下那个味道非常的鲜美，让你吃一口下去回味无穷，等到辣椒煮熟的时候就可以装盘出锅了。

这道美食就这样的做好了，小伙伴们你们有没有学会啊，如果还没有学会的小伙伴们也不要气馁照着小编的步骤来你们肯定能学会的，我刚刚开始的时候也不是那么顺利的都是慢慢的学才学会的，我也失败过好多次，不要心急总会成功的